Maridajes
Receta de mole de olla
El mole de olla aporta carnes jugosas, con algo de grasa, que contrastarán con los taninos y la acidez del...
Recetas de Pollo fáciles y rápidas
El vino puede ser el protagonista de tu próxima comida con un delicioso pollo, ya que esta combinación es perfecta.
Receta de Chile poblano relleno de elote
El chile poblano relleno de elote tiene el sabor y el picor suave del chile poblano combinado con los sabores...
Receta de Lentejas con Chorizo
Si estás buscando una receta que sea fácil de hacer, nutritiva y llena de sabor, las lentejas con chorizo son...
Receta de Quesadillas de flor de calabaza
Las tortillas son una parte esencial de la cocina mexicana y se utilizan frecuentemente como base para platos populares.
Receta de Asado de Puerco Estilo Nuevo León
El toque picante contrastará con las notas afrutadas predominantes en este vino, en un maridaje sabroso y persistente.
Caldos y vinos: cómo hacer el maridaje como un experto
En invierno, las temperaturas más bajas combinan perfectamente con un buen caldo, ¿no? Echa un vistazo a los vinos que...
Receta de pozole rojo tradicional
La receta de pozole rojo tradicional aporta un caldo estructurado, denso y bien sazonado, que requiere un vino de potencia...
Receta de Pavo Relleno
La carne del pavo en sí es delicada y jugosa, pero aquí vamos a prestar atención al relleno, el cual...
